Tradiční rétes je také velmi lahodný, ale tento je ještě sytější a chutnější. Chuťově se dá vždy odlišit ovocem, takže se nikdy nebudete nudit.
Ingredience:
- 4 kusy kefíru – 1,75 dl, (standard je kefírová sklenice),
- 3 hrnky cukru,
- 3,5 sklenice krupice,
- 3 celá vejce + 1 navrch,
- 1 lžička ¼ kg tvarohu,
- 1 lžička vanilkový cukr,
- 1 lžička prášku do pečiva,
- zmrazený nebo složený hotový salát.
- sezónní ovoce, ale lze je i zamrazit.
Příprava:
Ingredience promícháme, necháme chvíli odstát, zatímco krupice změkne a vsákne přísady. Mezitím si připravte plynový tác, namažte dno, rozprostřete na něj plát těsta, poté ho trochu potřete olejem a pokračujte dále.
Obecně jsme použili 3 kusy, zakryjte polovinou tvarohové hmoty, posypte ovocem, čím více polovin použijeme, tím chutnější. Druhou polovinu hmoty a můžete přidat ovoce, navrch potřete plát těsta, potřete olejem, i zde použijeme 3, potřete vršek rozšlehaným vejcem a upečte. Přibl. 55 minut. V mém případě je nejvyšší stupeň trouby 8 a já peču na 4.