Pro svou vznešenou chuť je dobrou volbou i pro slavnostní příležitosti! Není to těžké na přípravu, ale je to tak chutné a nápadné, že nakonec budete jíst jedno po druhém. Je také na našem seznamu vánočního cukroví!
Ingredience
- 50 dkg mouky,
- 15 dkg tuku,
- 150 g cukru,
- 3 žloutky
- 1 prášek do pečiva!
Příprava
Suroviny uvedené výše prohněteme s trochou mléka nebo zakysané smetany, rozdělíme na 3 díly, orestujeme, jeden plát rozdrobíme do 1 vinné sklenice mléka, přidáme 1 vanilkový cukr, poté, když je těsto dobře nakynuté, přidáme: používám rumové aroma, záleží na chuti, 2 lžíce. lžíce kakaového prášku, 2 lžíce meruňkového džemu, smícháme s 10dkg moučkového cukru a rozetřeme na spodní plát těsta, navrch položíme 3. plát!
Poleva: Nad párou ušleháme 3 bílky s 15 dkg moučkového cukru do pěny a to jde navrch! Děkuji, že mi pomáháte! Dobrou chuť!