Dnes vám ukážeme recept, který je velmi jednoduchý na přípravu, skvěle vypadá a je prostě neodolatelný! Dá se udělat i s cuketou místo lilku. Výborná je i studená, takže je skvělá i jako předkrm!
Ingredience:
- 550 g mletého hovězího nebo vepřového masa
- 50 g chleba namočeného v mléce nebo 50 g strouhanky
- 150 g sýra
- 80 g parmezánu
- 2 vejce
- 3 lilky
- petrželová zelená
- sůl
- pepř
Příprava:
Maso, parmazán, vejce a vymačkaný chléb namočený v mléce dáme do mísy, okořeníme a prohněteme.
Lilek omyjeme nebo oloupeme a nakrájíme na dlouhé nudličky.
Smažíme z obou stran na grilu nebo na pánvi s trochou oleje asi 1 minutu, necháme vychladnout. Na stůl si rozložíme pečící papír. Plátky lilku položíme na pečící papír, navršíme mleté maso.
Sýr nakrájejte a položte na maso tak, aby bylo zcela zakryté. Pomocí pečícího papíru srolujte.
Vložíme do pekáče a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
Užijte si chuť k jídlu!