Oříšky a lahodná smetana dělají z tohoto vznešeného dezertu opojný!
INGREDIENCE NA TĚSTOVINY
- Na plech 24×39 cm
- 30 dkg cukru
- 2 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 30 dkg hladké mouky
- 8 dkg mletých vlašských ořechů
- 1 hrot nože mletá skořice
- 4,5 dl zakysané smetany
- Na krém
- 4,5 dl mléka
- 4 lžíce jemné mouky
- 10 dkg cukru
- 20 kg másla
- 15 dkg mletých vlašských ořechů
- 1 lžička rumu
- 1 hrot nože mletá skořice
- Navíc
- 5 dkg rozpuštěné čokolády
DĚLAT TO
Vejce smícháme s cukrem a zakysanou smetanou do krémova. Mouku, prášek do pečiva, skořici a mleté vlašské ořechy smícháme a smícháme s předchozími. Těsto rozdělte na dvě části . Plech vyložte pečicím papírem. Pečeme z něj dva plechy . v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Výroba krému
Mléko smícháme s moukou do hladka, přidáme cukr a přivedeme k varu . Necháme vychladnout a poté smícháme s máslem, rumem a skořicí. Poté vmícháme mleté vlašské ořechy. Zapomínáme na krém .
Polovina se naplní mezi dva plechy a druhá polovina se navrchu uhladí.
Pokapejte rozpuštěnou čokoládou.
Dejte do lednice a po 1-2 hodinách nakrájejte.
