Dnes jsme vám přinesli recept na lákavě lahodné smažené kuře, které ochucujeme kečupem a medem. Lze podávat s jakoukoli přílohou.
Ingredience:
- 1,5-2 kg kuřete (stehna, prsa, křídla)
Ingredience na marinádu:
- 1 paprika,
- 1 malá pálivá paprika
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička citronové šťávy,
- 100 ml oleje,
- 150 ml sójové omáčky,
- 1 lžička mleté strouhanky,
- 1 lžička soli.
Ingredience na polevu:
- 3 lžíce kečupu,
- 1 lžička červené papriky,
- 1 lžička medu.
Příprava:
Kuře omyjeme, scedíme a poté nakrájíme na větší kousky.
Připravíme si marinádu: papriky omyjeme, nakrájíme, vložíme do kuchyňského robotu, přidáme očištěný česnek, feferonky, olej, sójovou omáčku, citronovou šťávu, sůl a dužinu a rozmačkáme.
Kuře vložíme do sáčku, zalijeme marinádou, sáček zavážeme a vložíme do hlubší nádoby. Dejte na 3 hodiny do lednice. Plech vymažeme olejem, vložíme do něj nakrájené marinované kuřecí kousky a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů 35-40 minut.
Příprava polevy: kečup dáme do misky, přidáme med a červenou papriku, promícháme. Po 40 minutách kuře vyndáme z trouby a potřeme ho polevou pomocí silikonového kartáčku.
Troubu nastavíme na 200 stupňů a maso pečeme dalších 10 minut, poté vyndáme z trouby, přikryjeme alobalem a necháme 10 minut odstát, poté naporcujeme. Užijte si chuť k jídlu!