Není na tom skoro nic a je to velká várka!
Ingredience na těsto:
- 500 g mouky,
- 250 ml té,
- 100 g másla,
- 2 lžíce cukru,
- 30 g droždí,
- špetka soli.
Ingredience na náplň:
- 500 g kravského tvarohu,
- 4 lžíce cukru,
- 1 vejce.
Příprava:
Zahřejte mléko, přidejte cukr a droždí, nechte 20 minut stát. Do mísy prosejeme mouku, zalijeme droždím, přidáme měkké máslo a dobře promícháme. Vzniklé těsto rozdělíme na dva díly (protože z něj nakonec uděláme dvě tyčinky) a oba díly rozválíme na tloušťku 1-2 cm.
Připravíme si náplň: tvaroh smícháme s cukrem a vejcem a dáme doprostřed vyváleného těsta. Okraje těsta po 2 centimetrech šikmo seřízněte až k náplni a okraje přehněte, dokud nejsou všechny pryč (můžeme si na ně sáhnout), takže bude vypadat jako zapletené (není třeba rolovat). Okraje dobře přitiskneme k náplni, přikryjeme a necháme ještě 15-20 minut kynout, poté dáme na plech, potřeme žloutkem a posypeme cukrem, dle chuti. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia, dokud těsto pěkně nezhnědne a není hotové.
Naše milá čtenářka, paní Márti Fejesné, nám poslala následující obrázek, děkujeme!
