Chcete si rychle připravit něco chutného? Tak tohle si nemůžete nechat ujít.
INGREDIENCE
- Plech na pečení 20 x 30 cm
- na těsto:
- 50 dkg mletých domácích sušenek
- 5 lžic kakaového prášku
- 3 lžíce meruňkového džemu
- 1 lžíce rumu
- 5 uncí másla
- 5 lžic moučkového cukru
- cca. 3 dl mléka
- na krém :
- 3 dl mléka
- 3 lžíce mouky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 5 lžic moučkového cukru
- 5 uncí másla
- 150 g strouhaného kokosu
- nahoru:
- 100 g hořké čokolády
- 1 lžička oleje
PŘÍPRAVA
Nejprve si uděláme krém, protože potřebuje vychladnout. Mouku smícháme s mlékem do hladka, přidáme polovinu kokosových vloček a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí dochutíme vanilkou a cukrem a smícháme s máslem a zbylým kokosem.
Suroviny na těsto smíchejte s dostatečným množstvím mléka, aby vzniklo těsto, které lze snadno tvarovat. Rozdělíme na tři díly a na desce posypané moučkovým cukrem rozválíme na pláty velikosti plechu. Na plech položíme první plát, na něj potřeme polovinu krému, navrch položíme druhý plát, pak druhou polovinu krému a nakonec přikryjeme třetím plátem.
Čokoládu s olejem rozpustíme nad párou a potřeme jí vrch dortu. Dejte na pár hodin do lednice, poté nakrájejte na kostky a podávejte.
Zdroj: Giselle
— Dopadlo to moc pěkně.