Vznešená pochoutka, které se nemůžete nabažit, už se nemůžeme dočkat, až vychladne!
Ingredience
- 250 g kravského sýra
- 375 ml té
- 2 lžíce cukru
- 15 g želatiny
- 1 balení dětského piškotu
- 70 g meruňkového džemu
- 3 barák
- 1 lžíce kakaa
- aroma
- pár lžic mléka (na potření piškotů)
- 150 g hořké čokolády
- 200 ml smetany ke šlehání
- třešnička navrchu
Příprava:
Želatinu vložíme do mléka a zahřejeme na mírném ohni. Když je mléko vlažné a želatina rozpuštěná, stáhneme z plotny a vmícháme kravský tvaroh. Přidejte 2 lžíce cukru. Do dortové formy s odnímatelnými stranami naskládáme vrstvu piškotů a navrch nalijeme polovinu tvarohového krému. Zbylé piškoty potřeme meruňkovým džemem a slepíme je na dva kusy. Zalijeme mlékem ochuceným trochou rumového aroma. Dáme na krém. Nakrájejte 2 broskve a položte navrch. Do zbylé části tvarohového krému přidejte kakao a potřete jím broskve. Dejte do lednice přes noc, nebo alespoň na pár hodin. Odstraňte boky pekáče a ozdobte dort šlehačkou, kousky čokolády a zbylými broskvemi a třešněmi.