K výrobě následující piškotové rolády potřebujete pouze 3 ingredience a 20 minut volného času. Dá se namazat jakýmkoliv krémem, takže svou rodinu můžete vždy překvapit speciální degustační pochoutkou.
Ingredience:
- 90 g mouky,
- 3 vejce,
- 90 g cukru.
Příprava:
Vejce vyšleháme s cukrem pomocí kuchyňského robotu. Bílky a žloutky není nutné oddělovat, důležité je pouze je dobře vyšlehat mixérem. Přidáme prosátou mouku a promícháme. Pozor, ať ve směsi nezůstanou žádné hrudky.
Piškotové těsto dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 190 stupňů 14-17 minut (podle vaší trouby).
Když je upečený, položte ho na čistou kuchyňskou utěrku a srolujte a nechte na něm pečící papír. Po vychladnutí sejměte z piškotu pečící papír a naplňte jej krémem, který vám nejlépe vyhovuje, poté pevně srolujte.
Před krájením nechte trochu odstát. Dobrou chuť.