K ranní kávě, čaji, kakau jsem si řekla, že zkusím něco nového! Recept jsem našla pod názvem Vločka, ale přejmenovala jsem ho na Půlměsíc! Vznikla tak ořechová marmeláda a povidlové půlměsíčky. Základní recept jsem upravila, protože jsem na základě daných množství nedostal těsto, které jsem očekával.
INGREDIENCE:
- Na těstoviny
- 1,5 hrnku vepřového tuku pokojové teploty
- 5 šálků mouky
- 2 žloutky
- 1 lžička instantní droždí
- půl hrnku zakysané smetany
Náplň: - 2 hrnky mletých vlašských ořechů
- půl hrnku moučkového cukru
- 1 hrnek broskvové marmelády
- moučkový vanilkový cukr na rotaci
- Podle mých zkušeností by to chtělo více krému
PŘÍPRAVA:
Všechny ingredience dáme do mísy a promícháme. Přibl. Vyválíme na půl cm silný a nakrájíme na kolečka. Doprostřed dejte náplň a přehněte ji.
Dáme na plech vyložený pečicím papírem a přidáme cca. necháme půl hodiny odpočinout. v troubě na 180°C cca. Pečte 20-25 minut. Nakonec ještě teplé obalíme v moučkovém vanilkovém cukru.
Standardem je hrnek 2,5 dl, na cca 50 kusů.
Recept Mariann Konrád
Mona Brandi: polovina mé jsou švestková povidla, druhá polovina ořechová..
Ořechová náplň: 200 g mletých vlašských ořechů, 1 dl mléka, 70 g cukru, nastrouhaná citronová kůra a podle chuti trocha rumové příchutě.