K ranní kávě, čaji, kakau jsem si řekla, že zkusím něco nového! Našla jsem recept s názvem Snowflake, ale přejmenovala jsem ho na Půlměsíc! Vznikla tedy ořechová marmeláda a povidlové půlměsíčky. Základní recept jsem upravila, protože na základě daných množství jsem nedostala těsto, které jsem očekávala.
INGREDIENCE:
- Na těsto
- 1,5 hrnku vepřového tuku pokojové teploty
- 5 šálků mouky
- 2 žloutky
- 1 ks instantní droždí
- půl kelímku zakysané smetany
Náplň: - 2 hrnky nasekaných vlašských ořechů
- půl hrnku moučkového cukru
- 1 šálek broskvového džemu
- vanilkový moučkový cukr na válení
- Podle mých zkušeností to chce více zakysané smetany.
PŘÍPRAVA:
Všechny ingredience dáme do mísy a promícháme. Přibl. Vyválejte ho na půl cm silný a vykrajujte kolečka. Doprostřed položte náplň a poté přeložte.
Dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca. Půl hodiny odpočíváme. V troubě na 180°C cca. Pečte 20-25 minut. Nakonec ještě teplé obalíme v moučkovém vanilkovém cukru.
Standardem je 2,5dl hrnek, na cca 50 kusů.
Recept Mariann Konrád
