Nemůžete se nabažit karamelových dobrot! Lahodný a efektní zázrak, který si nevystačí s jedním pečícím papírem!
INGREDIENCE
- Na těsto:
- 4 vejce
- 20 dkg cukru
- 1 dl mléka
- 1 dl oleje na vaření
- 2 sáčky kávy 3v1
- 15 dkg mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- Na krém:
- 2 balíčky karamelového pudinkového prášku
- 5 dl mléka
- 20 dkg margarínu rama
- 15 dkg cukru
- Pro pěnu:
- 5 dl šlehačky hulala
- 1 sáček vanilkového cukru
- Na polevu:
- 2 lžičky karamelového pudinkového prášku
- 2 lžičky oleje na vaření
- 3 lžičky cukru
- 1,5 dl vody
DĚLAT TO
Na těsto smíchejte čtyři žloutky s cukrem , mlékem, olejem, 2 sáčky kávy 3v1, moukou a práškem do pečiva. Ze 4 bílků ušleháme pěnu a vmícháme je do žloutkového základu.
Směs rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v předehřáté troubě. Na krém smíchejte karamelové pudinkové prášky s mlékem, dokud nebudou žádné hrudky, povařte do zhoustnutí a vychladnutí. Rama smícháme s cukrem a zpracujeme s vychladlým pudinkem. Na vychladlé těsto rozetřeme krém. Šlehačku vyšleháme s 1 balíčkem vanilkového cukru dotuha a natřeme na krém.
Na polevu smíchejte 2 lžičky karamelového pudinku s kuchyňským olejem, cukrem a vodou do hladka a přiveďte k varu. Ještě teplé nalijeme na pěnu. Necháme pár hodin odležet, ale také neuškodí, když bude stát přes noc, pak nakrájíme na podlouhlé plátky a podáváme.
Tip: Vršek polevy můžete propíchnout vidličkou, abyste získali mramorovanější efekt, ale karamelový plátek bude i bez ní okázalý. Dort bude mít velmi příjemnou, lehce kávovou, lehce karamelovou chuť
—-Józsefné Molnár: To se mi stalo. Je to velmi chutné
