Karamelových pochoutek se nemůžete nabažit! Lahodný a efektní zázrak, jeden plech nebude stačit!
INGREDIENCE
- Na těsto:
- 4 vejce
- 20 dkg cukru
- 1 dl mléka
- 1 dl oleje na vaření
- 2 sáčky kávy 3v1
- 15 dkg mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- Na krém:
- 2 balíčky karamelového pudinkového prášku
- 5 dl mléka
- 20 dkg margarínu
- 15 dkg cukru
- Pro pěnu:
- 5 dl šlehačky
- 1 sáček vanilkového cukru
- Na polevu:
- 2 lžičky karamelového pudinkového prášku
- 2 lžičky oleje na vaření
- 3 lžičky cukru
- 1,5 dl vody
PŘÍPRAVA
Na těsto smíchejte čtyři žloutky s cukrem , mlékem, olejem, 2 sáčky kávy 3 v 1, moukou a práškem do pečiva. Ze 4 bílků ušleháme pěnu a vmícháme do žloutkového základu.
Směs rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Na krém smícháme karamelový pudink s mlékem dohladka, uvaříme do zhoustnutí a vychladíme. Rum smícháme s cukrem a smícháme s vychladlým pudinkem. Krém natřeme na vychladlý dort. Šlehačku ušleháme s 1 balíčkem vanilkového cukru dotuha a natřeme na krém.
Na polevu smíchejte 2 lžičky karamelového pudinkového prášku s olejem, cukrem a vodou do hladka a přiveďte k varu. Ještě teplou pěnu pokapejte . Necháme pár hodin odležet, ale neuškodí nechat uležet přes noc, poté nakrájíme na dlouhé plátky a podáváme.
Tip: Vršek polevy můžete rozmačkat vidličkou, abyste vytvořili mramorovanější efekt, ale karamelová tyčinka bude vypadat skvěle i bez ní. Dort bude mít velmi příjemnou, lehce kávovou, lehce karamelovou chuť.
—-Józsefné Molnár: Stalo se mi to takhle. Velmi chutné
