Je oslnivá, jemná a velmi lahodná. Pokud chcete cukroví, které se snadno vyrábí a je velmi chutné, zkuste tvarohové míchané těsto. Nemůžu se ho nabažit, peču ho často, protože ho moje rodina prostě miluje.
Ingredience na těsto:
- 2 vejce,
- 9 lžic moučkového cukru,
- 9 lžic oleje,
- 9 lžic mléka,
- 12 lžic mouky,
- 1 sáček prášku do pečiva,
- vanilkové aroma,
- špetka soli.
Ingredience na náplň:
- 600 g kravského sýra,
- 3-4 lžíce cukru podle chuti
- 2 vejce,
- 1 lžička nastrouhané pomerančové kůry
Příprava:
Vypracujeme těsto, rozšleháme vejce se špetkou soli, přidáme moučkový cukr, vanilkovou esenci, olej a mléko. Do mouky vmícháme prášek do pečiva a poté jej přidáme do vaječné směsi. Opatrně promícháme a poté polovinu těsta nalijeme do pekáče 20×30 cm vyloženého pečicím papírem. Pečeme 10-15 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Zatímco se peče, připravte si náplň. Ingredience na náplň smíchejte dohromady, pokud chcete mít náplň krémovější, použijte mixér. Do náplně můžete přidat i rozinky. Pokud je tvaroh hodně suchý, vmícháme 1 lžíci zakysané smetany. Plech vyjmeme z trouby a na poloupečené těsto položíme náplň, navrch nalijeme druhou polovinu těsta. Tvarohový koláč pečte 30 minut. Když je upečený, nechte ho vychladnout a poté nakrájejte. Před podáváním můžete vrch posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!