Občas bychom rádi snědli něco výborného, ale nechce se nám péct, nebo chceme jen chladivý, krémový dezert. Ovocný jogurtový dort je jednoduchý na přípravu, takže pokud máte chuť na něco jednoduchého, můžete s ním překvapit rodinu. A skutečný trumf v horkých letních dnech! Pomeranče a mandarinky dělají z této lahodné sušenky opravdu osvěžující, ale lze ji připravit i s jiným ovocem.
Ingredience:
- 250 g dětského piškotového dortu
- 10 g želatiny
- 170 g cukru
- 250 g zakysané smetany
- 300 g přírodního jogurtu
- 300 ml smetany ke šlehání
- 1 sáček vanilkového cukru
- 3 – 4 mandarinky
- 2 pomeranče
Příprava:
Pomeranč oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dortovou formu o průměru 22 cm vyložte alobalem a na dno a boky položte několik plátků pomeranče. Až bude dort hotový, bude vypadat skvěle. Na pomerančové kroužky položíme vrstvu dětského piškotu. Vyšleháme smetanu ke šlehání, vmícháme cukr, vanilku, jogurt a zakysanou smetanu. Želatinu rozpustíme v troše vody a přidáme. Mandarinku oloupeme, nakrájíme na kostičky a promícháme. Navrch navršte polovinu krému, poté přikryjte další vrstvou piškotů. Navrch nalijte zbylý krém a zakryjte zbývajícími plátky pomeranče. Dort dejte alespoň na 3 hodiny do lednice, ale je v pořádku nechat ho uležet přes noc, aby krém mohl důkladně ztuhnout. Na pánev položte talíř, koláč jím opatrně přikryjte, odstraňte boky formy a sloupněte fólii, nyní můžete provětrat.