Představujeme recept na pečenou houbu, který lze připravit během krátké doby, vyžaduje málo surovin a je velmi chutný! Teplý předkrm je také skvělou volbou pro slavnostní příležitosti. Jeho šťavnatá, lehce pikantní chuť zapůsobí na každého!
Ingredience:
- 800 g lišek,
- 3 stroužky česneku,
- 1 lžíce italské kořenící směsi,
- olivový olej,
- sůl,
- mletý černý pepř,
- 40 ml balzamikového octa.
Příprava:
Houby nakrájejte na malé kousky. Pokud jsou houby malé, není třeba je sekat. Česnek smícháme s olejem, solí a dalším kořením, vzniklou pikantní šťávou zalijeme houby, dobře promícháme a necháme 20 minut odstát. Houby dejte do ohnivzdorné mísy a pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů 15-20 minut. Mezitím mícháme, aby se chutě dobře prosákly.
Italská směs koření: 2 polévkové lžíce. sušená bazalka, 2 polévkové lžíce. sušená majoránka, 1 polévková lžíce. oregano 1 polévková lžíce. rozmarýn, 1 polévková lžíce. paprika.