Skořicové jablko a nádherná pěna… hmm úžasné! Tchýně to nejdřív pochválila a pak se zeptala na recept! Rodina tuto sušenku tolik miluje!
Ingredience
- 25 dkg margarínu,
- 50 dkg mouky,
- 15 dkg moučkového cukru,
- 1 lžička prášku do pečiva,
- 4 žloutky,
- špetka soli,
na náplň:
- cca. jeden a půl kila nastrouhaných jablek a trochu skořice.
pro pěnu:
- 7 bílků,
- 30 dkg cukru
Příprava
- Těsto se uhněte, vyválí a upeče.
- Navrch rovnoměrně rozetřeme jablečnou náplň.
- 7 bílků ušleháme s 300 ml cukru do tuha a natřeme na nastrouhanou jablečnou náplň. Znovu orestujte a nakrájejte dle libosti.
Dá se udělat i s tvarohovou náplní.