Nemůžu se toho nabažit! Pokud toužíte po lahodné a velmi nadýchané sušence, měli byste ji vyzkoušet, ta chuť je prostě úžasná! U nás se stal velkým favoritem!
INGREDIENCE
- Na piškotový dort:
- na zapékací misku 26 x 32 cm:
- 6 vajec
- 2 dl cukru
- špetka soli
- 4 dl hladké mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 7 lžic Venušina oleje
Na krém: - 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
- 2 balení čokoládového pudinkového prášku
- 30 dkg moučkového cukru
- 1,2 litru mléka
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 30 dkg másla
Navrch: - 4 dl šlehačky
- čokoládové lupínky
PŘÍPRAVA
Na piškot rozdělte vejce na dvě . Bílky ušleháme se solí, přidáme cukr a ušleháme dotuha. Žloutek smícháme s olejem, přidáme k pěně a mícháme, dokud se s pěnou nesmíchá, opatrně po lžících přidáváme mouku sodu. Směs rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, poté pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů, dokud nevyjde párátko čisté / asi 20 minut/ .
Vanilkový i čokoládový pudink připravujeme s 6-6 dl mléka. Máslo smíchejte se dvěma druhy cukru, dokud se dobře nepromísí, pak polovinu přidejte do vychladlého vanilkového pudinku a druhou polovinu do vychladlého čokoládového pudinku. Po vychladnutí piškot rozkrojte nožem napůl a spodní vrstvu potřete čokoládovým pudinkem, na to položte druhou vrstvu a tu potřete vanilkovým pudinkem.
Smetanu vyšleháme dotuha a uhladíme ji na vrch sušenky, poté ozdobíme hoblinkami čokolády. – – Dunaújváros
