Těstoviny jsou velmi chutné, vyzkoušela jsem jich mnoho a tato dopadla nejlépe. Je husté, ale pokud máte raději řídké, rozdělte těsto na dvě poloviny, i druhý den bude lahodné a vláčné!
Ingredience
- 60 dkg mouky,
- 1,5 dl vlažného mléka,
- 4 lžíce droždí,
- 1 lžička cukru,
- pouze,
- 60 ml oleje (4 polévkové lžíce),
- 2 dl vlažné vody.
Příprava
Ve vlažném mléce s cukrem necháme vzejít kvásek. Do mísy dejte mouku, doprostřed nalijte olej, cukr-droždí-vlažné mléko a vlažnou vodu. Přidejte sůl a důkladně promíchejte. Těsto by mělo být měkké a snadno hnětené. V případě potřeby lze přidat další vodu. Přikryjte a nechte 10-15 minut kynout, poté těsto rozválejte na tloušťku prstu a naplňte požadovanými polevami. Předehřejte troubu, dokud těsto na plechu ještě kyne. Počkáme dalších 10-15 minut a poté můžeme bez sýra vložit do rozpálené trouby. Jakmile je těsto propečené (asi 20-25 minut), přidejte sýr a pečte, dokud se nerozpustí.