Dnes mám náladu na pletený dort, o který bych se s vámi ráda podělila s fotkami krok za krokem a receptem.
INGREDIENCE
- 50 dkg mouky
- 5 dkg droždí
- 5 dkg margarínu (měkký)
- 2 celá vejce
- 2 dl mléka
- 8 dkg cukru
- 1 lžička soli
- 1 vrchovatá lžička jedlé sody
PŘÍPRAVA
Droždí rozpustím v mléce s trochou cukru a přidám k mouce spolu s ostatními surovinami. Hnětu spirálou ručního mixéru 20-25 minut, dokud se neoddělí od mísy a vznikne z ní pěkné lesklé těsto. Nelekejte se, těsto bude zpočátku tekuté, ale časem se hezky spojí.
Přiklopím a nechám 1 hodinu kynout, pak na pomoučené ploše rozdělím na 3 díly, vytvaruji do podlouhlého tvaru a zapletu dohromady. Nechám ještě 30-40 minut kynout ve formě vyložené pečícím papírem . Potřem mléčným žloutkem a peču na 180 stupňů (používám ventilátor) cca. Peču to za 25 minut .
Hodně štěstí a dobrou chuť, pokud má někdo chuť
Recept Gabrielly Bodové
příprava
