Zkrátka je to moc chutné!! Náplň je omezena pouze vaší fantazií.
INGREDIENCE
- 4 cukety
- 1 rajče
- 1 balíček zelené cibulky (5-6 pramenů)
- 10 černých oliv
- 3 dkg sýra feta
- 10 dkg rýže
- 1 malý svazek bazalky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce oleje
- 3 dkg tučného strouhaného sýra
PŘÍPRAVA
Cukety omyjeme, podélně rozpůlíme a vnitřek každé vydlabeme lžící. „Loďky“ lehce osolte a opepřete. Do jenské misky nalijte 1 lžíci oleje a přidejte prázdné lodičky.
Rýži uvaříme v mírně osolené vodě do měkka . Vyhoďte semínka z vnitřku 2 cuket, dužinu zeleniny a cibuli nakrájejte na stejné kostičky. Smažíme do poloměkka na 2 lžících oleje, ochutíme solí, pepřem a nadrobno nakrájenou bazalkou.
Smícháme s rýží, olivami nakrájenými na kroužky a rozdrobíme sýr feta. Náplň nalijeme do cuketových lodiček, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30 minut. Můžeme podávat teplé i studené, nestačíme udělat. Přejeme dobrou chuť!