Zkrátka je to velmi chutné!! Jediným limitem pro výrobu náplně je vaše fantazie.
INGREDIENCE
- 4 cukety
- 1 rajče
- 1 balíček zelené cibulky (5-6 stonků)
- 10 černých oliv
- 3 lžíce sýra feta
- 10 dkg rýže
- 1 malý svazek bazalky
- pouze
- čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce oleje
- 3 lžíce tučného strouhaného sýra
PŘÍPRAVA
Cuketu omyjeme, podélně rozpůlíme a vnitřek každé vydlabeme lžící. „Loďky“ lehce osolte a opepřete. Nalijte 1 polévkovou lžíci oleje do jenské misky a vložte do ní prázdné lodičky.
Rýži uvaříme v mírně osolené vodě do měkka . 2 cukety zbavte vnitřku semínek a dužinu zeleniny a cibuli nakrájejte na stejné kostičky. Smažíme na 2 lžících oleje do měkka, ochutíme solí, pepřem a nadrobno nakrájenou bazalkou.
Smícháme s rýží, nakrájenými olivami a rozdrobíme sýr feta. Náplň nalijeme do cuketových lodiček, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30 minut. Může se podávat teplý i studený, neumíme si ho připravit. Dobrou chuť!