Přinesl jsem trochu plněného zelí, abychom neměli hlad! 🙂
Ingredience
- 1 kg mletého hovězího masa,
- 30 dkg mletého,
- uzená slanina,
- 30 dkg rýže,
- 1 já tak,
- mletý pepř podle chuti
- 2-3 lžíce. červená paprika (záleží na druhu a barvě papriky),
- 1 červená cibule, nastrouhaná
- 1 hlava česneku, nastrouhaná.
Příprava
Suroviny promíchám a naplním do listů kysaného zelí. Na dno hrnce dám malé kysané zelí, navrch dám náplň a navrch dám zase malé zelí. Zaliji tolik vody, aby byla zakrytá, a dám vařit. Vodu je nutné při vaření vyměnit, protože rýže hodně „nasákne“.
Recept Istvána Kósy!
ui: Kvůli fotce jsem zelí sebral z vrchu.