Pokud nevíte, co si dát k večeři, nebo se za vámi najednou sešla rodina a nevíte, co jim připravit, vyzkoušejte tento recept. Chutná úžasně! Podávám většinou s česnekovou zakysanou smetanou, ale dá se jíst i s různými omáčkami.
Ingredience:
- 2 cukety
- 2 vejce
- 50 g strouhaného sýra
- 5 lžic mouky
- pouze
- prsa
- čerstvý kopr
- 3 stroužky česneku
- olej
Příprava:
Cuketu oloupeme a nastrouháme, osolíme a necháme 10 minut odstát, poté vymačkáme šťávu. Přidáme vejce, mouku, nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek a nasekaný kopr, okořeníme. Prohněteme a mokrýma rukama z nich tvarujeme karbanátky. Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm cuketové placičky. Podáváme s česnekovou zakysanou smetanou, je vynikající.