Úžasně lahodný, lehký dort
INGREDIENCE
Těstoviny:
- 40 dkg mouky,
- 25 dkg margarínu,
- 20 dkg cukru,
- 4 žloutky,
- 1 lžička prášku do pečiva,
- Šťáva z 1 citronu,
- strouhaná kůra,
- 1 špetka soli
Na krém:
- 5 dl mléka,
- 7 polévkových lžic. cukr,
- 2 hrnky vanilkového pudinku,
- 4 rozšlehaná vejce,
- 2 malé zakysané smetany,
- 2 lžičky vanilkového cukru,
- Nastrouhaná kůra z 1 citronu
PŘÍPRAVA
Suroviny na těsto smícháme. Rozdělíme na polovinu , větší polovinu vtlačíme do pekáče a z druhé poloviny vytvoříme na krému mřížku.
Uvaříme pudink s cukrem a do teplého vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Vmícháme zakysanou smetanu a citronovou kůru.
Těsto zalijeme smetanou, poklademe zbylým těstem a pečeme v mírně předehřáté troubě. Po zkoušce jehlou ji vyjmeme.
Doba přípravy cca 30 minut
