Kdo by nechtěl tuto sladkou dobrotu? Pokud si ho chcete vyrobit sami doma, máme pro vás skvělý recept, který můžete vyzkoušet.
INGREDIENCE
- zvlášť upečeme 2 pláty surovin na kakaový piškot
na 1 plech - 5 vajec
- 8 uncí mouky
- 1 lžíce kakaa /asi 2 dkg/
- 10 dkg krupicového cukru
- 1 lžička jedlé sody
- 3 lžíce oleje na vaření
PŘÍPRAVA
Troubu jsem předehřála a připravila si plechy velikosti plynového plechu vyložené pečicím papírem. Přesnou dobu pečení vám nemohu poskytnout, protože záleží na troubě./Mně to trvalo asi 15 minut. Vyšlehala jsem 1 litr husté smetany, průběžně přidávám: 2 vanilkové cukry, 5 lžic /neslazeného/kakaa, asi 6 lžic moučkového cukru.
1,5 dkg želatiny jsem rozehřála asi v 1 dl vody do vlažné, po vychladnutí jsem ji vlila do krému a důkladně promíchala . Rozprostřel jsem to mezi plechy. Navrch jsem položila druhý plech a trochu přitlačila plechem na pečení.
Nad párou jsem rozehřála 18 dkg party čokolády s 1 lžící oleje na vaření, rozetřela a označila, než úplně ztuhla. Tato várka vyrobila 36 kusů.
