Nemůžete se nabažit lahodných sladkostí. Pokud máte po obědě chuť na něco sladkého, vyzkoušejte tento báječný recept. Nedá to moc práce, ale je to velmi chutné.
INGREDIENCE
- 7–8 starých croissantů nakrájených na kroužky
- 1 litr mléka
- 4 vejce
- 10 dkg cukru + 2 lžíce do pěny
- 15 dkg mletého máku
- 1 ks vanilkový cukr
- 1 lžička mletého hřebíčku
- 3 lžíce medu
- vypeckované višňové zavařeniny
PŘÍPRAVA
Žloutky ušleháme s 5 lžícemi cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Mléko ohřejeme, za stálého míchání přidáme slazené žloutky a krátce povaříme, ale nevaříme. Nalijte na rohlík, nechte pár minut odležet, poté smíchejte se zbylým cukrem, mákem a hřebíčkem. Polovinu rohlíku dáme do větší mísy
vymazané máslem , přidáme třešně a zalijeme zbylými rohlíky, pokapeme medem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů 15 minut.
Bílky se 2 lžícemi cukru ušleháme dotuha, uhladíme na croissanty a pečeme dalších 10 minut.
Dobrou chuť!
