Milovníci lahodného slaného pečiva by tento zázrak měli vyzkoušet. Vždy toho peču velkou dávku, protože mě nikdy neomrzí.
PŘÍSAD
- 4 těžké
- Na těsto
- 80 dkg hladké mouky
- 1 dl slunečnicového oleje
- 1 sporák
- 0,5 l mléka (vlažné)
- 5 dkg droždí
- Na náplň
- 250 g margarínu (měkký)
- 3 žloutky
- 1 se mi to líbí
- Na vrchol
- 1 vejce
- 20 dkg sýra (strouhaného)
- semena kmínu podle chuti
PŘÍPRAVA
V troše vlažného mléka aktivujeme kvásek. Suroviny na těsto smícháme. Není třeba kynout ! Po uhnětení rozdělte těsto na čtyři části.
Mezitím na náplň vyšleháme margarín, žloutky a sůl do pěny. Rozválíme a potřeme náplní. Srolujte jako bagel a nakrájejte na 2 cm plátky .
Potřeme vajíčkem. Posypeme kmínem a sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě. Teplota pečení: 200°C
Recept paní Lászlóné Buzási
—Je to také velmi chutné jako sladkosti, s tvarohem, kakaem, skořicí, dá se použít na tolik různých způsobů!
„Taky mě to baví, moje rodina to miluje.“
— Dělám to často, protože je to jednoduché a chutné i o 3 dny později. Milujeme to se studeným mlékem k večeři!
„Taky to milujeme.“ Zmrazím co nespotřebuji, leda když to nechám vyjít při pokojové/kuchyňské teplotě, je to pořád v pohodě!
Recept paní Lászlóné Buzási
připravila Aranka Szabó.
