Dnes vám přinášíme obzvláště lahodný recept na maso, jehož příprava je snadná a rychlá.
Ingredience:
- 1 kg vepřového masa bez kosti,
- 500 ml piva,
- 1 lžička rozmarýnu,
- 7 stroužků česneku,
- sůl,
- mletý černý pepř.
Příprava:
Maso na pár místech naporcujte ostrým nožem, aby se marináda dostala všude. Vložte maso do mísy. Česnek očistíme, nakrájíme na plátky a položíme na maso. Zalijeme pivem a vmícháme koření. Dejte do lednice na pár hodin, nebo i přes noc, pokud máte čas. Maso vyjmeme z hrnce a vložíme do zapékací mísy, zalijeme několika lžícemi marinády. Maso přikryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů 1 hodinu. Když je maso měkké, sejměte alobal, otočte jej a podlévejte šťávou. Po 30 minutách maso otočte na druhou stranu. Dobrou chuť!