Máte chuť na něco jednoduchého a chutného? Pak byste měli vyzkoušet tuto pochoutku. Je rychlá, není složitá a chutná.
INGREDIENCE
- 4 vejce,
- 10 deka moučkového cukru,
- 10 a půl deka mouky
PŘÍPRAVA
Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do něj 10 hrnků moučkového cukru, 4 žloutky a 10 a půl hrnku mouky . Plech a papír vymažeme tukem, těsto na něj rozetřeme v tloušťce prstu a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Důvod, proč v receptu není prášek do pečiva, je ten, že těsto je tak řídké, že se upeče za pár vteřin, taky se mi tomu nechtělo věřit, ale jde to.
Zcela vychladněte a buď naplňte a srolujte nebo vytvarujte filet mignon.
Je to základ i pro punč, ale v tomto případě do piškotové směsi přidáme 2-3 lžíce punče (ochucení) a pečeme v samostatné omeletové troubě jako náplň.
Krém: pralinkový krém (arašídový krém)