Sýr to dělá dokonalým, dává mu zvláštní chuť! Bezmasé, jednoduché a rychlé jídlo, které má každý rád!
Ingredience:
- 50 dkg brambor
- 2 vejce
- 2 lžíce mouky
- 2 lžíce strouhanky
- 150 g strouhaného sýra (dle chuti)
- 5 lžic mléka
- špetka mletého kmínu
- sůl, pepř
- olej
Příprava:
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Filtrovat a rozdrtit. Necháme trochu vychladnout, poté dobře promícháme s mlékem a přidáme vejce, strouhaný sýr, mouku a koření. Smícháme dohromady nebo hněteme ručně a tvoříme ze směsi malé kuličky. Obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.