Nyní vám ukážeme recept na cukroví, kterého se nebudete moci nabažit!
Ingredience:
- 600 g tučného kravského sýra,
- 100 g zakysané smetany,
- 6 vajec,
- 300 g cukru,
- 6 lžic mouky,
- 180 g másla (pokojové teploty).
- 100 g rozinek,
- 1 sáček prášku do pečiva,
- sůl,
- nastrouhaná kůra z jednoho velkého citronu,
- 2 lžičky vanilkového aroma,
Příprava:
Troubu předehřejte na 160 stupňů. Rozbijte vejce a bílky a žloutky dejte do samostatných misek. Kuchyňským robotem ušleháme žloutky s cukrem, máslem a špetkou soli, přidáme tvaroh, zakysanou smetanu a nakonec mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva, a dobře promícháme. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a poté vmíchejte do směsi. Po vmíchání šlehačky můžeme přidat vanilku, nastrouhanou citronovou kůru a rozinky. Vypracované těsto nalijte do máslem vymazaného kulatého pekáčku (vrch můžete posypat kakaem) a pečte 45 – 50 minut. Můžeme jíst studené i teplé, dobrou chuť!