Náš dnešní dezert! Dělám to už dlouho, ale s vanilkovým pudinkem.
INGREDIENCE
- 250 g mascarpone
- 1 karamelový nebo čokoládový pudink
- 5 dl mléka
- 4 lžíce cukru (podle chuti)
- 1 ks dětský piškotový dort
- kakaový prášek
- Piškot na namáčení
- 2-2,5 dl kávy (použil jsem kávu ve 3&1)
- 1 dl mléka
- 2 lžíce cukru
PŘÍPRAVA
Pudink uvaříme jako obvykle a poté vychladíme. Po vychladnutí vmícháme mascarpone a mícháme do pěny.
Na dno krabičky nebo dózy dáme vrstvu namočeného piškotu (nemusí se namáčet, stačí obalit v kávovém mléce), poté přidáme polovinu smetany, navrch prosijeme kakaový prášek, poté přidáme další namočený piškot, druhou polovinu krému a navrch prosijeme kakao.
(Dala jsem do menší krabičky, takže byly 3 řady piškotů a 3 řady náplně.) Dáme na pár hodin do lednice změknout.
Tiramisu je italský dezert! Dnes se stal jedním z nejoblíbenějších dezertů nejen v italských restauracích, ale ve všech druzích restaurací.