Po výtečném obědě není nic lepšího než palačinkový dort, pokud jste ho ještě nezkoušeli, stojí za vyzkoušení.
INGREDIENCE
- na palačinky:
- 25 dkg mouky
- 2 vejce
- 1 lžíce oleje
- 3 dkg cukru
- 0,5 litru mléka
- 1 dl sody (v případě potřeby)
- Ingredience na náplň:
- 4 dkg moučkového cukru
- 50 dkg tvarohu
- 3 lžíce zakysané smetany
- 10 lžic džemu dle vlastního výběru (já používám kdoule)
- Ingredience na čokoládovou polevu :
- 1 dl smetany
- 10 dkg čokolády
PŘÍPRAVA
Na palačinkové těsto smícháme v mléce vejce, cukr, sodovou vodu, mouku a olej. Míchejte, dokud nezůstanou žádné hrudky . Pokud je těsto příliš husté, můžete ho uvolnit sodou.
Pečeme v rozpálené palačinkové troubě. Toto množství je cca. Vystačí na 12 tenkých palačinek.
Na tvarohovou náplň přidáme do nalámaného tvarohu zakysanou smetanu a cukr.
Smetanu svaříme na čokoládovou polevu, poté stáhneme z plotny a přidáme nastrouhanou čokoládu.
Přineste dobrou chuť!!
