Po výborném obědě není nic lepšího než palačinkový dort, a pokud jste ho ještě nezkusili, stojí za to ho vyzkoušet.
INGREDIENCE
- na palačinky:
- 25 dkg mouky
- 2 vejce
- 1 lžíce oleje
- 3 lžíce cukru
- 0,5 litru mléka
- 1 dl sody (v případě potřeby)
- Ingredience na náplň:
- 4 lžíce moučkového cukru
- 50 dkg tvarohu
- 3 lžíce zakysané smetany
- 10 lžic džemu dle vlastního výběru (použila jsem kdoule)
- Ingredience na čokoládovou polevu :
- 1 dl smetany
- 10 gramů čokolády
PŘÍPRAVA
Na palačinkové těsto smícháme vejce, cukr, jedlou sodu s mlékem, přidáme mouku a olej. Míchejte do bez hrudek . Pokud je těsto příliš husté, můžete ho uvolnit sodou.
Smažíme v rozpálené palačinkové pánvi. Toto množství je cca. Vystačí na 12 tenkých palačinek.
Na tvarohovou náplň přidáme do rozmačkaného tvarohu zakysanou smetanu a cukr.
Na čokoládovou polevu přiveďte smetanu k varu, poté stáhněte z plotny a přidejte nasekanou čokoládu. Vrch ozdobíme šlehačkou.
Dobrou chuť!!
