Existuje nespočet lahodných věcí, které můžete vyrobit z cukety, a my vám nyní ukážeme velmi jednoduchý nápad. Náplň můžete libovolně obměňovat, takže nikdy neomrzí. Můžeme nabídnout namáčecí pochoutku, aby byla ještě lahodnější.
Ingredience:
- 2 cukety,
- 3 vejce,
- 25 dkg mouky,
- 1 lžička prášku do pečiva,
- pouze,
- prsa.
Na náplň:
- 400 g hub,
- 1 cibule,
- 150 ml smetany na vaření,
- 100 g sýra,
- pouze,
- prsa.
Příprava:
Houby nakrájíme na tenké plátky, orestujeme je na troše oleje a poté přidáme koření. Necháme trochu zhnědnout, přidáme smetanu a dusíme. Na troše oleje v jiné pánvi orestujte cibuli a smíchejte s houbami.
Cuketu omyjeme, nastrouháme, osolíme a necháme 10 minut odstát, poté vymačkáme šťávu. Smícháme mouku, žloutky, prášek do pečiva a koření.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do směsi.
Plech vyložíme pečicím papírem a vymažeme máslem, vlijeme směs a uhladíme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut.
Horké cuketové těsto položte na stůl a navrch rozetřete houbovou náplň. Navrch posypeme strouhaným sýrem.
Ještě teplé těsto svineme, aby se sýr uvnitř rozpustil.
Nechte trochu vychladnout a můžete krájet. Dobrou chuť!