Nejjednodušší čokoládová pochoutka na přípravu, ale chuť je vynikající. Není nic lepšího než plátek lahodné sušenky po rodinném obědě.
Ingredience:
- 50 g kakaa,
- půl sáčku prášku do pečiva,
- 170 g mouky,
- 220 g cukru,
- 4 vejce,
- 220 g másla,
- špetka soli.
Na krém:
- 350 g mascarpone,
- 90 g moučkového cukru,
- 1 sáček vanilkového cukru.
Nahoru:
- 100 g hořké čokolády,
- 1 lžička oleje.
Příprava:
Cukr vymícháme s máslem do pěny, přidáme vejce a dobře promícháme. Přidejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Těsto nalijeme do menší dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 30 minut, párátkem kontrolujte, zda je pečivo propečené. Mascarpone smícháme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Když je pečivo upečené, vyjmeme ho z formy a necháme vychladnout, pak ho rozpůlíme a potřeme krémem. Trochu smetany si můžete odložit i na ozdobu. Čokoládu rozpustíme, přidáme olej a potřeme jím vrch. Dobrou chuť!