Dnes jsme vám přinesli recept na jídlo, které je velmi syté, chutná fantasticky a dá se připravit pro každou příležitost, protože je tak okázalé.
Ingredience:
- 1 kg brambor,
- 1 cibule,
- 3 stroužky česneku
- 25 g másla,
- 400 g hovězího masa,
- 2 lžíce zakysané smetany,
- sůl,
- pepř podle chuti.
Příprava:
Maso a očištěnou cibuli nakrájíme na malé kousky a umeleme. Brambory očistíme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Maso a cibuli okořeníme, přidáme prolisovaný česnek a poté orestujeme na pánvi.
Pokud je masová náplň suchá, nalijte pod ni trochu vody. Brambory sceďte, přidejte máslo a rozmačkejte. Zapékací mísu vyložte pečicím papírem a vymažte ji olejem, vložte do ní polovinu bramborové kaše.
Na to dáme masovou náplň.
Navrch navršte druhou polovinu bramborové kaše a rovnoměrně ji uhlaďte.
Bramborovou kaši potřeme zakysanou smetanou, ta se při pečení vytvoří kůrčička.
Vložíme do předehřáté trouby, pečeme na 180 stupňů do zhnědnutí. Dá se jíst teplý i studený, užijte si ho!