Je to velmi chutné a nemůžete udělat chybu! Máme ho moc rádi, proto se tak rychle vyprodává. Skvělá volba pro rodinná setkání, ale i pro slavnostní příležitosti!
INGREDIENCE
- 40 dkg mouky (z toho 1/3 mouka na závin, je sypší a lépe se peče)
- špetka soli,
- 4 polévkové lžíce. krystalový cukr,
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 1 balíček prášku do pečiva,
- 20 dkg másla,
- 2 celá vejce, (trochu si nechte na potření vrchní části,
- 1-2 lžíce zakysané smetany, promícháme, dáme na chvíli do lednice
PŘÍPRAVA
8 jablek oloupeme a nastrouháme, přidáme 6 lžic cukru, necháme chvíli odstát, vymačkáme šťávu, přidáme citronovou kůru a mletou skořici.
Těsto rozdělíme na dvě, vyválíme na pečícím papíře , (zapalovači) dáme do velkého černého plechu vyloženého papírem, posypeme moukou závin, navrch nasypeme jablka , navrch položíme další plát, potřeme vajíčkem, propícháme vidličkou, poté dáme do trouby na 180 C, režim zdola nahoru, 10 minut , 170 C, spodek byl také dokřupavý a dopečeno 2 drobivý!
