Každá hospodyňka připravuje kuřecí játra na jiný způsob, podle vlastní chuti.
Dnes bychom vám rádi představili recept na kuřecí játra, která jsou vyrobena z rajčat a sýra, díky čemuž jsou šťavnatá a lahodná.
Ingredience:
- 600 g kuřecích jater,
- 250 g rajčat,
- 2 cibule,
- 4 stroužky česneku,
- 170 g tvrdého sýra,
- zelená petrželka,
- pouze,
- prsa.
Příprava:
Játra omyjeme a poté nakrájíme na menší kousky. Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozpáleném oleji. Když cibule zhnědne, přidejte játra a ještě chvíli opékejte, poté dochuťte solí a pepřem. Česnek prolisujeme a nasekáme petrželku. Rajčata nakrájejte na kostičky (nebo na kolečka) a nastrouhejte sýr.
Osmaženou cibuli a játra dáme do zapékací mísy, posypeme petrželkou a česnekem, poté kostkami rajčat a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.
Troubu předehřejte na 180 stupňů, pečte 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí. Podávejte teplé, dobrou chuť.