Možná by si to málokdo myslel, ale historie zmrzliny sahá 5000 let zpět. Zpočátku tato prastará sladkost neznamenala nic jiného než mražený ovocný džus a nealkoholické nápoje. Až za Napoleona Bonaparta se smetanová zmrzlina prosadila, ale tehdy až ve vyšších společenských kruzích. Bidista.com se nyní můžete seznámit s receptem na pravou domácí zmrzlinu .
Níže se můžete podívat, jak snadné je vyrobit si smetanovou zmrzlinu doma a nepotřebujete k tomu ani zmrzlinový stroj!
Ingredience:
- 500 ml smetany
- 10 dkg moučkového cukru
- trochu vanilkového aroma
Příprava:
- Na zmrzlinu zvolte smetanu s nejvyšším obsahem tuku a dobře ji vychlaďte v lednici.
- Studenou smetanu smícháme s moučkovým cukrem a vanilkovým aroma, poté šleháme alespoň 5 minut, dokud se na ní neobjeví jemná pěna.
- Hmotu dejte přes noc do lednice, ráno je lahodná zmrzlina hotová!
Jak vidíte, tento recept je velmi jednoduchý. Nejdůležitější není samotný proces přípravy, ale výběr správné (vysokotučné) smetany. Do naší domácí zmrzliny můžeme nastrouhat čokoládu, přidat různé lesní plody, džem, ořechy atd. Doufáme, že se vám tento jednoduchý recept na domácí zmrzlinu líbil . Pokud ano, sdílejte to se svými přáteli a známými!