Dnes jsme vám přinesli recept na jídlo, které je tak trochu speciální , ne obvyklé každodenní jídlo. Když chcete udělat speciální přílohu, je to nejlepší volba, protože brambory před přípravou zrají ve fantastické marinádě. Česnek, sójová omáčka a med dodávají bramborám příjemnou chuť a zlatavý vzhled , nyní se pojďme podívat, jak je můžeme připravit!
Ingredience:
- 1 kg brambor (nejchutnější jsou nové brambory),
- 2 lžíce sójové omáčky,
- 2 lžíce oleje,
- 3 lžičky mírně pikantní hořčice (nebo hořčičných semínek),
- 1 lžíce květového medu,
- 4-5 stroužků česneku,
- sušené zelené koření (oregano, bazalka, majoránka),
- sůl podle chuti.
Příprava:
Brambory omyjte. Celé brambory dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a poté vaříme do poloměkka. Když jsou brambory napůl uvařené, slijte vodu a nechte je vychladnout. Připravte sójovou marinádu. V míse smícháme sójovou omáčku, med, hořčici, zelené koření, prolisovaný česnek a olej. Solit není třeba, protože sojová omáčka je slaná a brambory se také vařily ve slané vodě. Pozor, používejte pouze květový med, pokud ho nemáte rádi, můžete ho vynechat. Brambory není třeba loupat, krájet a vkládat do marinády, promíchat a nechat 2 hodiny odstát. Plech vymažeme olejem a vložíme do něj brambory vyjmuté z marinády, pečeme na 200 stupňů, dokud vnější část brambor nezhnědne. Hotové jídlo jezte teplé s oblíbenou omáčkou, dobrou chuť!