Dělal jsem to dnes po naší polévce. Ukázalo se to velmi chutné. Kůrka je lahodně křupavá, těsto měkké, není nic lahodnějšího než tohle.
INGREDIENCE
- na těsto
- 60 dkg hladké mouky
- špetka soli
- 5 dkg droždí
- 5 dkg moučkového cukru
- 4 dl mléka
- 1/2 dl oleje na vaření
- 3 žloutky
- Pro náplň :
- kandovaný mák podle chuti
- kandované vlašské ořechy podle chuti
- 150 g rozpuštěného margarínu
PŘÍPRAVA:
V 1 dl vlažného mléka rozmícháme droždí s trochou cukru. Mouku smícháme se špetkou soli, moučkovým cukrem, olejem na vaření, droždím a žloutky. Dobře promíchejte se zbylým mlékem. Poté vytvarujeme 6 bochníků .
Každý vyválíme na obdélník , potřeme rozpuštěným margarínem, potřeme požadovanou náplní a srolujeme. Děláme to s každou botou.
2 tyčinky spleteme dohromady a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme 40 minut kynout, poté pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
