Zeleninová pochoutka, která je podávaná s rýží a salátem tím pravým letním obědem. Mohou ho konzumovat i vegetariáni. Snadno se připravuje, takže je skvělou volbou pro každodenní jídla.
Ingredience:
- 1 cuketa
- 10 cherry rajčat
- 100 g sýra
- 100 g hub
- olivový olej
- sezam
- sůl
- pepř
Příprava:
Cuketu omyjeme, nakrájíme, okořeníme a na trošce oleje opečeme z obou stran.
Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky, orestujeme na troše oleje a okořeníme.
Kolečka cukety dejte do olejem vymazané zapékací mísy těsně k sobě a navršte žampiony.
Rajčata nakrájíme na plátky a položíme navrch. Pokud dáváte přednost masitým pokrmům, můžete přidat i pár plátků slaniny.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 10 minut. Vyjměte z trouby, posypte strouhaným sýrem a sezamovými semínky.
Pečte dalších 5 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Dobrou chuť!