Myslím, že téměř v každém je velká naléhavost. Pokud ještě nemáte nápad, dnes, nebo možná zítra, udělám 2 vaničky jerboas. Pro nás je to nejchutnější. Ale tolik domů, kolik je zvyků. Není to složité, rychle to zvládnete!
INGREDIENCE
- 60 dkg hladké mouky,
- 30 dkg másla nebo margarínu,
- 1 dl mléka,
- 1,5 dkg droždí,
- půl balíčku prášku do pečiva,
- 10 dkg krupicového cukru,
- 2 žloutky,
- špetka soli
Plnicí
- 40 dkg jader vlašských ořechů,
- 40 dkg meruňkového džemu,
- 30 dkg krupicového cukru.
- Na vrchol
- 18-20 dkg hořké čokolády nebo 12 dkg cukru,
- 4 lžíce kakaového prášku,
- 4 lžíce vody,
- 1-2 lžíce másla
PŘÍPRAVA
60 dkg hladké mouky, 30 dkg másla nebo margarínu, 1 dl mléka, 1,5 dkg droždí, / aktivuji /, půl balíčku prášku do pečiva, 10 dkg krupicového cukru, 2 žloutky, špetka soli. dáme na cca 1 hodinu do lednice .
Můj rozměr pekáče je 36×33. Náplň: 40 dkg jader vlašských ořechů, 40 dkg meruňkové marmelády, 30 dkg krupicového cukru. Na vrch: 18-20 dkg hořké čokolády, nebo 12 dkg cukru, 4 lžíce kakaového prášku, 4 lžíce vody, 1-2 dkg másla.
Vymíchám těsto, /vše dělám strojkem/, odebíráme ke 4, /toto vždy vážím/. Náplň neměřím , čím více jí je, tím je pro nás chutnější. Ořechy, marmeládu a cukr smíchám dohromady a dám na plechy.
Dělala jsem i s mákem, protože mi došly vlašské ořechy. Byl výborný , protože jsem ho dělala s třešňovým džemem a byly v něm kousky třešní. Veselé pečení a vaření všem!
Čas jsem nikdy neměřil, ale cca. 30 minut, +,-. 5-10 minut. Peču ventilátorem na 180 stupňů, a když je vršek pěkně hnědý (nepřipálený), vyndám.
příprava
